Förberedelsetid
10 min
Tillagningstid
60 min
Total tid
70 min
Portioner
4
Kostnad
Medel
Kalorier
500 kcal
Skala portioner
Ingredienser
- ١ كيلوغرام قمح1 كيلوغرام
- ١ دجاجة، منزوعة العظم1 دجاجة
- ٤ ملعقة كبيرة سمنة، يمكن استبداله بزيت مازولا لتكون الاكله خفيفه على المعده4 ملعقة كبيرة
- ١/٤ كوب لوز محمص0.3 كوب
- ٤ ليتر ماء4 ليتر
- ٢ ملعقة كبيرة فلفل أسود2 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة ملح4 ملعقة كبيرة
Steg
- 1
في الطنجره نضع القمح ونضع الفرخه منزوعة العظم فوق القمح وبعدها الماء والملح ونتركها على النار لمدة ساعة بدون تحريك وبدون غطاء الطنجرة.
60 minNödvändiga verktyg:🍳طنجرة - 2
بعد مرور ساعة، نحركها لمدة ساعة حتى ينضج القمح ويتشلل مع الفرخة ويصبح مزيج سهل ولذيذ.
60 min - 3
اخيراً نرش الفلفل على المزيج ونسخن السمنة، نضيفها أيضاً على المزيج ونقلبها جيداً لتصبح جاهزة للأكل.
5 min - 4
عند التقديم نضع اللوز المحمص، وصحة وهنا.
1 min
Näringsvärde
Allmänt näringsinnehåll (per portion)
30 g
25 g
50 g
* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.
Kostfunktioner och taggar
HalalMjölkfriViktökning