Harisah irakienne

Zaid El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گندم
  0.5 tasse
• Pois chiches cuits, en conserve
  0.3 tasse
• Viande, coupée en tranches
  2 cuillère à soupe
• روغن
  1 cuillère à soupe
• نمک
  1 cuillère à café
• دارچین
  1 cuillère à café
• Eau au besoin
  0

مراحل

1. 1

   Dans un bol, faire tremper le blé pendant toute la nuit.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   1440 دقیقه
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, chauffer l'huile, ajouter la viande et remuer légèrement.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Ajouter environ 3 ou 4 tasses d'eau, le sel, le blé et laisser mijoter pendant environ deux heures en remuant de temps en temps pour éviter que ça ne brûle et que la consistance devienne épaisse.

   120 دقیقه
4. 4

   Avant qu'il ne soit complètement cuit, ajouter les pois chiches et remuer le mélange, puis laisser épaissir.

   5 دقیقه
5. 5

   Retirer la marmite du feu, verser la harisah dans un plat, saupoudrer de cannelle et servir chaud.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گندمper 100g

Energy339 kcal

Protein13.2 g

Total Fat2.5 g

Carbohydrate71.2 g

Dietary Fiber12.2 g

Total Sugars0.4 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی