Harisah irakienne

Zaid El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• Հացահատիկ
  0.5 tasse
• Pois chiches cuits, en conserve
  0.3 tasse
• Viande, coupée en tranches
  2 cuillère à soupe
• Այլ
  1 cuillère à soupe
• Աղ
  1 cuillère à café
• Կանելա
  1 cuillère à café
• Eau au besoin
  0

Քայլեր

1. 1

   Dans un bol, faire tremper le blé pendant toute la nuit.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   1440 րոպե
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, chauffer l'huile, ajouter la viande et remuer légèrement.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Ajouter environ 3 ou 4 tasses d'eau, le sel, le blé et laisser mijoter pendant environ deux heures en remuant de temps en temps pour éviter que ça ne brûle et que la consistance devienne épaisse.

   120 րոպե
4. 4

   Avant qu'il ne soit complètement cuit, ajouter les pois chiches et remuer le mélange, puis laisser épaissir.

   5 րոպե
5. 5

   Retirer la marmite du feu, verser la harisah dans un plat, saupoudrer de cannelle et servir chaud.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հացահատիկ100գ-ի համար

Էներգիա339 kcal

Սպիտակուցներ13.2 g

Ընդհանուր ճարպեր2.5 g

Ածխաջրեր71.2 g

Մանրաթելեր12.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.4 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Կանելա100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ