Harisah irakienne

Zaid El-HassanChef

Ingredjenti

• Grano
  0.5 tasse
• Pois chiches cuits, en conserve
  0.3 tasse
• Viande, coupée en tranches
  2 cuillère à soupe
• Żejt
  1 cuillère à soupe
• Salt
  1 cuillère à café
• Kanella
  1 cuillère à café
• Eau au besoin
  0

Passi

1. 1

   Dans un bol, faire tremper le blé pendant toute la nuit.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Bol

   1440 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, chauffer l'huile, ajouter la viande et remuer légèrement.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 min
3. 3

   Ajouter environ 3 ou 4 tasses d'eau, le sel, le blé et laisser mijoter pendant environ deux heures en remuant de temps en temps pour éviter que ça ne brûle et que la consistance devienne épaisse.

   120 min
4. 4

   Avant qu'il ne soit complètement cuit, ajouter les pois chiches et remuer le mélange, puis laisser épaissir.

   5 min
5. 5

   Retirer la marmite du feu, verser la harisah dans un plat, saupoudrer de cannelle et servir chaud.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Granogħal kull 100g

Enerġija339 kcal

Proteini13.2 g

Xaħam Totali2.5 g

Karboidrati71.2 g

Fibri Dietetiċi12.2 g

Zokkor Totali0.4 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Kanellagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags