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Harisah

Harisah

Wael Al-Mansouri
Wael Al-MansouriChef
LunchDinnerMain dishesدولة الكويت / Gulf
Tastes:Umami
Prep Time
10 min
Cook Time
60 min
Total Time
70 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
400 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • 1 kilogramme de blé
    1 kilogramme
  • 1 poulet, désossé
    1 poulet
  • 4 cuillères à soupe de ghee, peut être remplacé par de l'huile Mazola
    4 cuillère à soupe
  • 1/4 tasse d'amandes grillées
    0.3 tasse
  • 4 litres d'eau
    4 litre
  • 2 cuillères à soupe de poivre noir
    2 cuillère à soupe
  • 4 cuillères à soupe de sel
    4 cuillère à soupe

Steps

  1. 1

    Dans la casserole, mettez le blé et placez le poulet désossé sur le blé, puis ajoutez l'eau et le sel, et laissez cuire à feu doux pendant une heure sans remuer et sans couvercle.

    Required Tools:
    🍳
    Casserole
    60 min
  2. 2

    Après une heure, remuez pendant une heure jusqu'à ce que le blé soit cuit et se mélange avec le poulet, formant un mélange facile et délicieux.

    60 min
  3. 3

    Enfin, saupoudrez le poivre sur le mélange et faites chauffer le ghee, ajoutez-le également au mélange et remuez bien pour qu'il soit prêt à être servi.

    5 min
  4. 4

    Lors du service, ajoutez les amandes grillées, et bon appétit.

    1 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein25 g
Carbohydrates45 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-Free
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