Συστατικά
- ٣/٤ كيلوغرام دقيق0.8 كيلوغرام
- ١ ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة
- ١ كوب ماء1 كوب
- ٣/٤ كيلوغرام لحم مفروم0.8 كيلوغرام
- ٨ بصلة، مفرومة8 حبة
- ملح وفلفل0
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- بقدونس مفروم0
Βήματα
- 1
Mélangez la levure avec le sucre et l'eau et laissez agir, puis ajoutez le reste des ingrédients de la pâte et pétrissez bien jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement élastique et homogène, laissez reposer pendant une heure.
60 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 2
Mélangez bien les ingrédients de la farce.
5 λεπτά - 3
Coupez la pâte en morceaux de la taille désirée, mettez la farce à l'intérieur et couvrez chaque morceau de pâte avec un autre morceau et scellez les bords ensemble, humidifiez le dessus avec de l'eau.
10 λεπτά - 4
Faites cuire le hawawshi dans un four chaud pendant une demi-heure jusqu'à ce que le dessus soit doré.
30 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.