Hawawshi au four

Faisal El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٣/٤ كيلوغرام دقيق
  0.8 كيلوغرام
• ١ ملعقة صغيرة سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ٣/٤ كيلوغرام لحم مفروم
  0.8 كيلوغرام
• ٨ بصلة، مفرومة
  8 حبة
• ملح وفلفل
  0
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  0

Քայլեր

1. 1

   Mélangez la levure avec le sucre et l'eau et laissez agir, puis ajoutez le reste des ingrédients de la pâte et pétrissez bien jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement élastique et homogène, laissez reposer pendant une heure.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   60 րոպե
2. 2

   Mélangez bien les ingrédients de la farce.

   5 րոպե
3. 3

   Coupez la pâte en morceaux de la taille désirée, mettez la farce à l'intérieur et couvrez chaque morceau de pâte avec un autre morceau et scellez les bords ensemble, humidifiez le dessus avec de l'eau.

   10 րոպե
4. 4

   Faites cuire le hawawshi dans un four chaud pendant une demi-heure jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   30 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ