Alexandrian Jandofly and Soup

بلسم بن عبد الكريمCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogram of seafood, jandofly
  1 kilogram
• 1/2 cup parsley, chopped
  0.5 cup
• 1/2 cup celery, chopped
  0.5 cup
• 1 large onion
  1 piece
• 2 teaspoons of crushed garlic
  2 teaspoon
• 3 tomatoes
  3 pieces
• 1 tablespoon of oil
  1 tablespoon
• Cumin moulu
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Wash the jandofly well with water, then place it in a pot on the stove and add 2 cups of water.

   Matériel requis:

   🍳

   Pot

   10 minutes
2. 2

   Add cumin, parsley, celery, garlic, chopped onion, and tomato pieces.

   10 minutes
3. 3

   Stir well for 30 minutes, and be careful not to add too much salt as the jandofly releases salt into the pot; it is preferable to add salt at the end when the jandofly opens.

   30 minutes
4. 4

   When cooked, place it in a pot with its soup and serve, or remove the jandofly from the soup and serve it on a plate with the soup in another plate.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Cumin moulupour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques