Alexandrian Jandofly and Soup

بلسم بن عبد الكريمShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1 kilogram of seafood, jandofly
  1 kilogram
• 1/2 cup parsley, chopped
  0.5 cup
• 1/2 cup celery, chopped
  0.5 cup
• 1 large onion
  1 piece
• 2 teaspoons of crushed garlic
  2 teaspoon
• 3 tomatoes
  3 pieces
• 1 tablespoon of oil
  1 tablespoon
• Kumini i bluar
  0
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   Wash the jandofly well with water, then place it in a pot on the stove and add 2 cups of water.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Pot

   10 min
2. 2

   Add cumin, parsley, celery, garlic, chopped onion, and tomato pieces.

   10 min
3. 3

   Stir well for 30 minutes, and be careful not to add too much salt as the jandofly releases salt into the pot; it is preferable to add salt at the end when the jandofly opens.

   30 min
4. 4

   When cooked, place it in a pot with its soup and serve, or remove the jandofly from the soup and serve it on a plate with the soup in another plate.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kumini i bluarpër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat