زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
40 دقیقه
خدمات
3
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ١ كيلوغرام محار بحري، جندوفلي1 كيلوغرام
- ١/٢ كوب بقدونس، مفروم0.5 كوب
- ١/٢ كوب كرفس، مفروم0.5 كوب
- ١ بصل حجم كبير1 حبة
- ٢ ملعقة صغيره ثوم مهروس2 ملعقة صغيرة
- ٣ طماطم3 حبات
- ١ ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة
زیره نرم0
نمک0
مراحل
- 1
يغسل محار الجندوفلى جيدا بالماء ثم يوضع فى اناء على النار ويضاف اليه 2 كوب ماء.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳إناء - 2
يضاف اليه الكمون، البقدونس والكرفس والثوم والبصله مفرومة وقطع الطماطم.
10 دقیقه - 3
يقلب جيدا حتى 30 دقيقه ويراعى عدم اضافه ملح كثيراً لان الجندوفلى ينزل الملح فى الاناء يفضل اضافه الملح فى الاخر عندما تتفتح حبات الجندوفلى.
30 دقیقه - 4
عند النضج يوضع فى اناء بشوربته ويقدم او يرفع الجندوفلى من الشوربة ويقدم فى طبق والشوربه فى طبق اخر.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
20 g
15 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)زیره نرمper 100gنمکper 100g
زیره نرمper 100g375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2 g
نمکper 100g100 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالبدون گلوتنبدون لبنیاتمناسب برای دیابتیهارژیمی