Cheese with Sesame and Black Seed

Wael Al-MansouriKüchenchef

Zutaten

• Weißkäse
  400 grams
• Labneh
  100 grams
• Mahleb, finely ground
  2 tablespoons
• Sesame, toasted
  4 tablespoons
• Schwarzkümmel
  4 tablespoons
• Salt to taste
  0

Schritte

1. 1

   Grind the cheese finely and add the labneh, mahleb, half the amount of sesame, black seed, and salt to taste, and mix well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   Löffel

   5 Minuten
2. 2

   Pour into plates and garnish with the remaining sesame and black seed as desired.

   2 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Weißkäsepro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Labnehpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Schwarzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine17.8 g

Gesamtfett22.3 g

Kohlenhydrate58.5 g

Ballaststoffe36.1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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