Cheese with Sesame and Black Seed

Wael Al-MansouriChef

Ingrediënten

• Witte kaas
  400 grams
• Labneh
  100 grams
• Mahleb, finely ground
  2 tablespoons
• Sesame, toasted
  4 tablespoons
• Zwarte zaad
  4 tablespoons
• Salt to taste
  0

Stappen

1. 1

   Grind the cheese finely and add the labneh, mahleb, half the amount of sesame, black seed, and salt to taste, and mix well.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   Lepel

   5 minuten
2. 2

   Pour into plates and garnish with the remaining sesame and black seed as desired.

   2 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Witte kaasper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Labnehper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Zwarte zaadper 100g

Energy375 kcal

Protein17.8 g

Total Fat22.3 g

Carbohydrate58.5 g

Dietary Fiber36.1 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags