Cheese with Sesame and Black Seed

Wael Al-MansouriKokk

Ingredienser

• Hvit ost
  400 grams
• Labneh
  100 grams
• Mahleb, finely ground
  2 tablespoons
• Sesame, toasted
  4 tablespoons
• Svart frø
  4 tablespoons
• Salt to taste
  0

Trinn

1. 1

   Grind the cheese finely and add the labneh, mahleb, half the amount of sesame, black seed, and salt to taste, and mix well.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   Skje

   5 minutter
2. 2

   Pour into plates and garnish with the remaining sesame and black seed as desired.

   2 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Hvit ostper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Labnehper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Svart frøper 100g

Energi375 kcal

Protein17.8 g

Total fett22.3 g

Karbohydrat58.5 g

Kostfiber36.1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger