Fromage au sésame et aux graines de nigelle

عطا المنيفCuisinier

Ingrédients

• Fromage blanc
  400 grammes
• Labneh
  100 grammes
• Mahleb, moulu finement
  2 cuillères à soupe
• Sésame, grillé
  4 cuillères à soupe
• Graines de nigelle
  4 cuillères à soupe
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Moudre le fromage finement et ajouter le labneh, le mahleb, la moitié de la quantité de sésame, les graines de nigelle et le sel au goût, puis bien mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Cuillère

   5 minutes
2. 2

   Verser dans des assiettes et décorer avec le reste de sésame et les graines de nigelle selon le goût.

   2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Fromage blancpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Labnehpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Graines de nigellepour 100g

Énergie375 kcal

Protéines17.8 g

Lipides totaux22.3 g

Glucides58.5 g

Fibres alimentaires38 g

Sucres totaux3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques