Fromage aux noix et aux herbes

فاطمه الوحيشيCuisinier

Ingrédients

• Fromage blanc, ou fromage feta
  1 tasse
• Noix, grillées
  2 tasse
• Oignons verts
  2 cuillère à soupe
• Basilic séché
  2 cuillère à soupe
• Estragon
  2 cuillère à soupe
• Menthe séchée
  2 cuillère à soupe
• Gousses d'ail
  1 gousse
• Sel
  0
• Épices
  0
• Jus de 1 citron, ou sumac
  1 pièce
• Huile d'olive
  3 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Si vous utilisez du fromage feta, placez-le dans un bol d'eau froide et couvrez-le, en changeant l'eau toutes les 20 minutes jusqu'à ce que la teneur en sel diminue. Égouttez le fromage, mettez les noix dans un mixeur et hachez-les finement.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   Blender

   10 minutes
2. 2

   Ajoutez le fromage, les herbes et tous les ingrédients et mixez jusqu'à ce que le fromage soit lisse.

   5 minutes
3. 3

   Transférez le mélange dans un bol et servez avec des biscuits ou du pain grillé, ou mettez-le dans un gâteau de farine et faites cuire.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Basilic séchépour 100g

Énergie251 kcal

Protéines3.15 g

Lipides totaux4.35 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires37 g

Estragonpour 100g

Énergie295 kcal

Protéines22.8 g

Lipides totaux7.6 g

Glucides50 g

Fibres alimentaires40 g

Menthe séchéepour 100g

Énergie276 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux8 g

Glucides68 g

Fibres alimentaires38 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques