الجبنة بالجوز والاعشاب

باسم الرصاعالطاهي

تلذذوا بمذاق الجبنة بالجوز والأعشاب، وصفة شهية وسهلة التحضير تضفي لمسة من النكهة الرائعة على مائدتكم. مثالية كوجبة خفيفة أو كمقبلات مميزة، ستجعل كل من يتذوقها يسأل عن السر وراء طعمها اللذيذ!

المكونات

• جبنة بيضاء، أو جبنة فيتا
  1 كوب
• جوز، محمص
  2 كوب
• بصل أخضر
  2 ملعقة كبيرة
• حبق يابس
  2 ملعقة كبيرة
• طرخون
  2 ملعقة كبيرة
• نعناع يابس
  2 ملعقة كبيرة
• فصوص ثوم
  1 فص
• ملح
  0
• بهار
  0
• عصير 1 ليمونة حامضة، أو سماق
  1 حبة
• زيت الزيتون
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   إذا كنت تستخدم جبنة الفيتا، ضعها في وعاء مملوء بالماء البارد وقم بتغطيتها. استبدل الماء كل 20 دقيقة لتقليل مستوى الملح. بعد ذلك، صفِّ الجبنة من الماء ثم ضع الجوز في الخلاط الكهربائي وقطعه ناعماً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   خلاط

   10 دقيقة
2. 2

   أضف الجبنة والأعشاب إلى الجوز المفروم، واخلط جميع المكونات معاً حتى تصبح الجبنة ناعمة ومتجانسة.

   5 دقيقة
3. 3

   انقل المزيج إلى وعاء التقديم، ويمكنك تقديمه مع البسكويت أو الخبز المحمص، أو استخدامه كحشوة في كعكة دقيق ثم خبزها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

حبق يابسلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين22.7 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية37 g

إجمالي السكريات1 g

طرخونلكل 100غ

الطاقة295 kcal

البروتين22.8 g

إجمالي الدهون7.6 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية40 g

نعناع يابسلكل 100غ

الطاقة290 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون7 g

الكربوهيدرات68 g

الألياف الغذائية38 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية