Fromage aux pistaches

Rania Al-ZaabiCuisinier

Une délicieuse recette de sambousek farci au fromage et aux pistaches, servi avec du miel.

Ingrédients

• 8 feuilles de pâte à spring rolls
  8 feuilles
• 1 tasse de fromage blanc pour les desserts
  1 tasse
• 1/4 tasse de pistaches moulues
  0.3 tasse
• Miel
  0
• Pâte de farine pour sceller les sambouseks : 1/4 tasse d'eau + 3 à 4 cuillères de farine
  0

Mesures

1. 1

   Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène et collant.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Cuillère

   5 minutes
2. 2

   Ajouter les pistaches au fromage et farcir la pâte à spring roll avec une cuillère de la garniture en forme de cylindre, puis humidifier le bord de la pâte pour qu'il adhère lors de la fermeture.

   Matériel requis:

   Cuillère

   10 minutes
3. 3

   Placer les sambouseks pendant dix minutes dans la friteuse à air à 200 degrés sans ajouter d'huile et les retourner à mi-cuisson pour qu'ils dorent complètement.

   Matériel requis:

   Friteuse sans huile

   10 minutes
4. 4

   Enfin, verser le miel sur les sambouseks au fromage et les garnir de pistaches.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Mielpour 100g

Énergie304 kcal

Protéines0.3 g

Glucides82.4 g

Sucres totaux82.1 g

Fibres alimentaires0.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques