Kashk with Shrimp

کلاله میرسپاسیCocinero

Ingredientes

• Peeled shrimp
  0.5 kilogram
• Loaf of bread or traditional bread
  1 loaf
• Cebolla
  2 pieces
• Crushed garlic clove
  5 cloves
• Pasta de tomate
  1 tablespoon
• Menta seca
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon
• Aceite
  1 tablespoon

Pasos

1. 1

   Soak the loaf of bread or raw bread in water and set it aside.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   5 minutos
2. 2

   In a frying pan, sauté the chopped onion with oil and add the dried mint.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
3. 3

   When the onion turns yellowish-brown, remove it from the heat and set it aside.

   5 minutos
4. 4

   Sauté the garlic in a pot over heat, then add the shrimp and stir, then add the tomato sauce and mix.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
5. 5

   In the pot, on top of the shrimp, add the soaked bread and stir the mixture until it thickens like rice pudding.

   5 minutos
6. 6

   Pour the mixture into a serving dish and top with the fried onion and mint. Serve hot or cold and enjoy.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Menta secapor 100g

Energía276 kcal

Proteínas6 g

Grasa total8 g

Carbohidratos68 g

Fibra dietética38 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas