الكشك بالجمبرى
جرب بتجربة طهي فريدة مع وصفة الكشك بالجمبري، حيث يجتمع طعم الكشك الغني مع نكهة الجمبري اللذيذة. يمكن تقديم هذا الطبق الشهي ساخناً أو بارداً، مما يجعله مثالياً لكل الأوقات. دعونا نبدأ رحلتنا في تحضير هذه الوصفة الشهية معاً!
المكونات
- قريدس أو روبيان مقشّر0.5 كيلوغرام
- رغيف خبز أو عيش بلدي1 رغيف
بصل2 حبة- فص ثوم مهروس5 فص
معجون الطماطم1 ملعقة كبيرة
نعناع يابس1 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
زيت1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بنقع رغيف من الخبز أو العيش النيء في الماء، واتركه جانباً ليتم امتصاص الماء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
في مقلاة، سخن الزيت وأضف البصل المفروم، ثم أضف النعناع المجفف وقلّب المكونات معاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
عندما يتحول لون البصل إلى الأصفر المائل للبني، ارفعه عن النار وضعه جانباً.
5 دقيقة - 4
في قدر على النار، قم بتحمير الثوم ثم أضف الجمبري وقلّبهم جيداً، ثم أضف صلصة الطماطم وواصل التقليب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
في القدر، فوق الجمبري، ضع الخبز المنقوع بالماء وقلّب الخليط حتى يصبح كثيفاً مثل الأرز باللبن.
5 دقيقة - 6
اسكب الخليط في طبق التقديم وزين الوجه بالبصل المحمر مع النعناع. يمكنك تقديمه ساخناً أو بارداً، وبالهنا والشفا!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
بصللكل 100غمعجون الطماطملكل 100غنعناع يابسلكل 100غملحلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ