الكشك بالجمبرى

Anar TokgözΣεφ

Συστατικά

• قريدس أو روبيان مقشّر
  0.5 كيلوغرام
• رغيف خبز أو عيش بلدي
  1 رغيف
• Κρεμμύδι
  2 حبة
• فص ثوم مهروس
  5 فص
• Πάστα ντομάτας
  1 ملعقة كبيرة
• Ξηρή μέντα
  1 ملعقة صغيرة
• Αλάτι
  1 ملعقة صغيرة
• Λάδι
  1 ملعقة كبيرة

Βήματα

1. 1

   ننقع رغيف خبر أو عيش نيء في الماء ونتركه جانباً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   وعاء

   5 λεπτά
2. 2

   في مقلاة نقلب البصل المفروم مع الزيت ونضيف النعناع اليابس.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   عندما يصبح لون البصل أصفر مائل الى البني نرفعه عن النار ونضعه جانباً.

   5 λεπτά
4. 4

   نقلّي الثوم في قدر على النار ثم نضيف القريدس او الجمبري ونقلّبهم، بعدها نضيف صلصة الطماطم ونقلّب.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
5. 5

   في القدر وفوق القريدس أو الجمبري نضع الرغسف المنقوع بالماء ونقلب الخليط الى حين ان يثقل مثل الارز باللبن.

   5 λεπτά
6. 6

   نسكب الخليط في طبق التقديم ونضع على الوجه البصل المحمر بالنعناع. يقدم ساخن وبارد وبالهنا والشفا.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια82 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες18 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Ξηρή μένταανά 100g

Ενέργεια290 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά7 g

Υδατάνθρακες68 g

Φυτικές ίνες38 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες