الكشك بالجمبرى

Anar TokgözŞef

Malzemeler

• قريدس أو روبيان مقشّر
  0.5 كيلوغرام
• رغيف خبز أو عيش بلدي
  1 رغيف
• Soğan
  2 حبة
• فص ثوم مهروس
  5 فص
• Domates püresi
  1 ملعقة كبيرة
• Kurutulmuş nane
  1 ملعقة صغيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة
• Yağ
  1 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   ننقع رغيف خبر أو عيش نيء في الماء ونتركه جانباً.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
2. 2

   في مقلاة نقلب البصل المفروم مع الزيت ونضيف النعناع اليابس.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   عندما يصبح لون البصل أصفر مائل الى البني نرفعه عن النار ونضعه جانباً.

   5 dk
4. 4

   نقلّي الثوم في قدر على النار ثم نضيف القريدس او الجمبري ونقلّبهم، بعدها نضيف صلصة الطماطم ونقلّب.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
5. 5

   في القدر وفوق القريدس أو الجمبري نضع الرغسف المنقوع بالماء ونقلب الخليط الى حين ان يثقل مثل الارز باللبن.

   5 dk
6. 6

   نسكب الخليط في طبق التقديم ونضع على الوجه البصل المحمر بالنعناع. يقدم ساخن وبارد وبالهنا والشفا.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Domates püresi100g için

Enerji82 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat18 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1.5 g

Kurutulmuş nane100g için

Enerji290 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ7 g

Karbonhidrat68 g

Diyet Lifi38 g

Tuz100g için

Kül100 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler