Koshk with Shrimp

اروي المنيفآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Peeled shrimp
  0.5 kilogram
• Loaf of bread or traditional bread
  1 loaf
• پیاز
  2 pieces
• Crushed garlic clove
  5 cloves
• پوره گوجه‌فرنگی
  1 tablespoon
• نعناع خشک
  1 teaspoon
• نمک
  1 teaspoon
• روغن
  1 tablespoon

مراحل

1. 1

   Soak the loaf of bread in water and set it aside.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   5 دقیقه
2. 2

   In a frying pan, sauté the chopped onion with oil and add the dried mint.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
3. 3

   When the onion turns yellowish-brown, remove it from the heat and set it aside.

   5 دقیقه
4. 4

   Sauté the garlic in a pot over heat, then add the shrimp and stir, then add the tomato sauce and stir.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
5. 5

   In the pot, on top of the shrimp, place the soaked loaf of bread and stir the mixture until it thickens like rice pudding.

   5 دقیقه
6. 6

   Pour the mixture into a serving dish and top with the fried onion and mint. Serve hot or cold and enjoy.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

نعناع خشکper 100g

Energy276 kcal

Protein6 g

Total Fat8 g

Carbohydrate68 g

Dietary Fiber38 g

نمکper 100g

Ash100 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی