Koshk with Shrimp

اروي المنيفШеф-повар

Ингредиенты

• Peeled shrimp
  0.5 kilogram
• Loaf of bread or traditional bread
  1 loaf
• Лук
  2 pieces
• Crushed garlic clove
  5 cloves
• Томатная паста
  1 tablespoon
• Сушеная мята
  1 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon
• Масло
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Soak the loaf of bread in water and set it aside.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 мин.
2. 2

   In a frying pan, sauté the chopped onion with oil and add the dried mint.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   When the onion turns yellowish-brown, remove it from the heat and set it aside.

   5 мин.
4. 4

   Sauté the garlic in a pot over heat, then add the shrimp and stir, then add the tomato sauce and stir.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
5. 5

   In the pot, on top of the shrimp, place the soaked loaf of bread and stir the mixture until it thickens like rice pudding.

   5 мин.
6. 6

   Pour the mixture into a serving dish and top with the fried onion and mint. Serve hot or cold and enjoy.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Сушеная мятана 100 г

Энергетическая ценность276 kcal

Белки6 g

Всего жиров8 g

Углеводы68 g

Пищевые волокна38 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги