Kashk aux crevettes

حاتم العلانيΣεφ

Συστατικά

• Crevettes décortiquées
  0.5 kilogramme
• Un pain ou pain traditionnel
  1 pain
• Κρεμμύδι
  2 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  5 gousse
• Πάστα ντομάτας
  1 cuillère à soupe
• Ξηρή μέντα
  1 cuillère à café
• Αλάτι
  1 cuillère à café
• Λάδι
  1 cuillère à soupe

Βήματα

1. 1

   Faire tremper le pain ou le pain cru dans l'eau et le laisser de côté.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bol

   5 λεπτά
2. 2

   Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché avec l'huile et ajouter la menthe séchée.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Lorsque l'oignon devient jaune tirant sur le brun, le retirer du feu et le mettre de côté.

   5 λεπτά
4. 4

   Faire frémir l'ail dans une marmite sur le feu, puis ajouter les crevettes et les faire revenir, ensuite ajouter la sauce tomate et remuer.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
5. 5

   Dans la marmite, sur les crevettes, mettre le pain trempé dans l'eau et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe comme du riz au lait.

   5 λεπτά
6. 6

   Verser le mélange dans un plat de service et garnir avec l'oignon frit à la menthe. Servir chaud ou froid, bon appétit.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Ξηρή μένταανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά8 g

Υδατάνθρακες68 g

Φυτικές ίνες38 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες