Kashk aux crevettes

حاتم العلانيשֶׁף

מרכיבים

• Crevettes décortiquées
  0.5 kilogramme
• Un pain ou pain traditionnel
  1 pain
• בצל
  2 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  5 gousse
• רסק עגבניות
  1 cuillère à soupe
• נענע מיובש
  1 cuillère à café
• מלח
  1 cuillère à café
• שמן
  1 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Faire tremper le pain ou le pain cru dans l'eau et le laisser de côté.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   5 דקות
2. 2

   Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché avec l'huile et ajouter la menthe séchée.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
3. 3

   Lorsque l'oignon devient jaune tirant sur le brun, le retirer du feu et le mettre de côté.

   5 דקות
4. 4

   Faire frémir l'ail dans une marmite sur le feu, puis ajouter les crevettes et les faire revenir, ensuite ajouter la sauce tomate et remuer.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
5. 5

   Dans la marmite, sur les crevettes, mettre le pain trempé dans l'eau et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe comme du riz au lait.

   5 דקות
6. 6

   Verser le mélange dans un plat de service et garnir avec l'oignon frit à la menthe. Servir chaud ou froid, bon appétit.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

נענע מיובשper 100g

Energy276 kcal

Protein6 g

Total Fat8 g

Carbohydrate68 g

Dietary Fiber38 g

מלחper 100g

Ash100 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות