Kashk aux crevettes

حاتم العلانيKuhar

Sastojci

• Crevettes décortiquées
  0.5 kilogramme
• Un pain ou pain traditionnel
  1 pain
• Luk
  2 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  5 gousse
• Pasta od rajčice
  1 cuillère à soupe
• Suha metvica
  1 cuillère à café
• Sol
  1 cuillère à café
• Ulje
  1 cuillère à soupe

Koraci

1. 1

   Faire tremper le pain ou le pain cru dans l'eau et le laisser de côté.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché avec l'huile et ajouter la menthe séchée.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
3. 3

   Lorsque l'oignon devient jaune tirant sur le brun, le retirer du feu et le mettre de côté.

   5 min
4. 4

   Faire frémir l'ail dans une marmite sur le feu, puis ajouter les crevettes et les faire revenir, ensuite ajouter la sauce tomate et remuer.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
5. 5

   Dans la marmite, sur les crevettes, mettre le pain trempé dans l'eau et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe comme du riz au lait.

   5 min
6. 6

   Verser le mélange dans un plat de service et garnir avec l'oignon frit à la menthe. Servir chaud ou froid, bon appétit.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Pasta od rajčicena 100g

Energija100 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati24 g

Ukupno šećera20 g

Dijetalna vlakna2 g

Suha metvicana 100g

Energija276 kcal

Proteini6 g

Ukupno masti8 g

Ugljikohidrati68 g

Dijetalna vlakna38 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake