Kashk aux crevettes

حاتم العلانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Crevettes décortiquées
  0.5 kilogramme
• Un pain ou pain traditionnel
  1 pain
• Qepë
  2 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  5 gousse
• Pasta e domates
  1 cuillère à soupe
• Mente e thatë
  1 cuillère à café
• Kripë
  1 cuillère à café
• Vaj
  1 cuillère à soupe

Hapat

1. 1

   Faire tremper le pain ou le pain cru dans l'eau et le laisser de côté.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché avec l'huile et ajouter la menthe séchée.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   Lorsque l'oignon devient jaune tirant sur le brun, le retirer du feu et le mettre de côté.

   5 min
4. 4

   Faire frémir l'ail dans une marmite sur le feu, puis ajouter les crevettes et les faire revenir, ensuite ajouter la sauce tomate et remuer.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
5. 5

   Dans la marmite, sur les crevettes, mettre le pain trempé dans l'eau et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe comme du riz au lait.

   5 min
6. 6

   Verser le mélange dans un plat de service et garnir avec l'oignon frit à la menthe. Servir chaud ou froid, bon appétit.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

Mente e thatëpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina6 g

Yndyra totale8 g

Karbohidrate68 g

Fibrat dietetike38 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat