الكشك بالجمبرى
شارك بتجربة فريدة مع وصفة الكشك بالجمبري، حيث يجتمع طعم الكشك الغني مع نكهة الجمبري اللذيذة. يمكن تقديم هذا الطبق الشهي ساخناً مع الخبز الطازج أو بارداً كوجبة خفيفة منعشة. دع نفسك تنغمس في هذا المزيج الرائع من النكهات!
المكونات
- قريدس أو روبيان مقشّر0.5 كيلوغرام
- رغيف خبز أو عيش بلدي1 رغيف
بصل2 حبة- فص ثوم مهروس5 فص
معجون الطماطم1 ملعقة كبيرة
نعناع يابس1 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
زيت1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بنقع رغيف من الخبز أو العيش النيء في الماء واتركه جانباً ليصبح طرياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
في مقلاة، سخّن الزيت ثم أضف البصل المفروم وقلّبه جيداً، ثم أضف النعناع اليابس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
عندما يتحول لون البصل إلى الأصفر المائل للبني، ارفعه عن النار وضعه جانباً.
5 دقيقة - 4
في قدر على النار، قم بتقليب الثوم حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضف الجمبري وقلّبهم معاً، ثم أضف صلصة الطماطم وواصل التقليب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
في القدر، ضع الرغيف المنقوع بالماء فوق الجمبري وامزج الخليط حتى يصبح كثيفاً مثل الأرز باللبن.
5 دقيقة - 6
اسكب الخليط في طبق التقديم وزين الوجه بالبصل المحمر مع النعناع. يُقدّم الطبق ساخناً أو بارداً، وبالهنا والشفا!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
بصللكل 100غمعجون الطماطملكل 100غنعناع يابسلكل 100غملحلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ