الكشك بالجمبرى

وسام الحجيجխոհարար

Բաղադրիչներ

• قريدس أو روبيان مقشّر
  0.5 كيلوغرام
• رغيف خبز أو عيش بلدي
  1 رغيف
• Սոխ
  2 حبة
• فص ثوم مهروس
  5 فص
• Tomatային մածուկ
  1 ملعقة كبيرة
• Չորացրած մենթա
  1 ملعقة صغيرة
• Աղ
  1 ملعقة صغيرة
• Այլ
  1 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   ننقع رغيف خبر أو عيش نيء في الماء ونتركه جانباً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   5 րոպե
2. 2

   في مقلاة نقلب البصل المفروم مع الزيت ونضيف النعناع اليابس.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   عندما يصبح لون البصل أصفر مائل الى البني نرفعه عن النار ونضعه جانباً.

   5 րոպե
4. 4

   نقلّي الثوم في قدر على النار ثم نضيف القريدس او الجمبري ونقلّبهم، بعدها نضيف صلصة الطماطم ونقلّب.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
5. 5

   في القدر وفوق القريدس أو الجمبري نضع الرغيف المنقوع بالماء ونقلب الخليط الى حين ان يثقل مثل الارز باللبن.

   5 րոպե
6. 6

   نسكب الخليط في طبق التقديم ونضع على الوجه البصل المحمر بالنعناع. يقدم ساخن وبارد وبالهنا والشفا.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Tomatային մածուկ100գ-ի համար

Էներգիա82 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր18 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1.5 g

Չորացրած մենթա100գ-ի համար

Էներգիա290 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր7 g

Ածխաջրեր68 g

Մանրաթելեր38 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ