Khabis

Zahra Haddadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 3/4 tasse de fécule
  0.8 tasse
• 1 1/2 tasse de sucre
  1.5 tasse
• 2 1/2 tasse d'eau
  2.5 tasse
• 1/4 cuillère à café de mastic, moulu avec 0.5 cuillère à café de sucre
  0.3 cuillère à café
• 250 grammes de noix, décortiquées et hachées
  250 grammes
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose
  1 cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Mettre les noix dans un bol et les immerger dans l'eau. Laisser dans l'eau pendant au moins 30 minutes, puis enlever la peau avec les doigts. Retirer et laisser sécher sur des serviettes en papier.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   🍳

   Serviettes en papier

   30 دقیقه
2. 2

   Mettre l'eau, le sucre et la fécule dans une marmite à fond épais et remuer constamment jusqu'à ébullition.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   30 دقیقه
3. 3

   Cuire et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.

   10 دقیقه
4. 4

   Ajouter ensuite le mastic moulu avec un peu de sucre. Continuer à remuer pendant quelques minutes supplémentaires.

   5 دقیقه
5. 5

   Ajouter les noix hachées et l'eau de rose, et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe davantage.

   5 دقیقه
6. 6

   Verser le mélange dans des plats plats ou un grand plat de service si vous souhaitez le couper en petits carrés. Lorsque le khabis a refroidi, il sera plus facile de le couper.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی