Khabis

Zahra HaddadCozinheiro

Ingredientes

• 3/4 tasse de fécule
  0.8 tasse
• 1 1/2 tasse de sucre
  1.5 tasse
• 2 1/2 tasse d'eau
  2.5 tasse
• 1/4 cuillère à café de mastic, moulu avec 0.5 cuillère à café de sucre
  0.3 cuillère à café
• 250 grammes de noix, décortiquées et hachées
  250 grammes
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose
  1 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Mettre les noix dans un bol et les immerger dans l'eau. Laisser dans l'eau pendant au moins 30 minutes, puis enlever la peau avec les doigts. Retirer et laisser sécher sur des serviettes en papier.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   🍳

   Serviettes en papier

   recipe.minutes
2. 2

   Mettre l'eau, le sucre et la fécule dans une marmite à fond épais et remuer constamment jusqu'à ébullition.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
3. 3

   Cuire et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.

   recipe.minutes
4. 4

   Ajouter ensuite le mastic moulu avec un peu de sucre. Continuer à remuer pendant quelques minutes supplémentaires.

   recipe.minutes
5. 5

   Ajouter les noix hachées et l'eau de rose, et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe davantage.

   recipe.minutes
6. 6

   Verser le mélange dans des plats plats ou un grand plat de service si vous souhaitez le couper en petits carrés. Lorsque le khabis a refroidi, il sera plus facile de le couper.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags