Khabis

Zahra HaddadШеф-повар

Ингредиенты

• 3/4 tasse de fécule
  0.8 tasse
• 1 1/2 tasse de sucre
  1.5 tasse
• 2 1/2 tasse d'eau
  2.5 tasse
• 1/4 cuillère à café de mastic, moulu avec 0.5 cuillère à café de sucre
  0.3 cuillère à café
• 250 grammes de noix, décortiquées et hachées
  250 grammes
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose
  1 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   Mettre les noix dans un bol et les immerger dans l'eau. Laisser dans l'eau pendant au moins 30 minutes, puis enlever la peau avec les doigts. Retirer et laisser sécher sur des serviettes en papier.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   🍳

   Serviettes en papier

   30 мин.
2. 2

   Mettre l'eau, le sucre et la fécule dans une marmite à fond épais et remuer constamment jusqu'à ébullition.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
3. 3

   Cuire et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.

   10 мин.
4. 4

   Ajouter ensuite le mastic moulu avec un peu de sucre. Continuer à remuer pendant quelques minutes supplémentaires.

   5 мин.
5. 5

   Ajouter les noix hachées et l'eau de rose, et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe davantage.

   5 мин.
6. 6

   Verser le mélange dans des plats plats ou un grand plat de service si vous souhaitez le couper en petits carrés. Lorsque le khabis a refroidi, il sera plus facile de le couper.

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги