Moroccan Madfouna

فاطمه فقوسةKok

Ingredienser

• Hvedemel
  250 grams
• Hvedemel
  250 grams
• Gær
  1 teaspoon
• Sukker
  1 tablespoon
• Salt
  1 teaspoon
• Olie
  1 tablespoon
• Vand
  0 as needed for the dough
• Minced meat, chicken
  200 grams
• Large onions
  2 pieces
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Boiled eggs
  2 pieces
• Olivenolie
  1 tablespoon
• Salt
  0 to taste
• Krydderier
  0.3 teaspoon
• Spidskommen
  0.3 teaspoon
• Ingefær
  0.3 teaspoon

Trin

1. 1

   In a bowl, combine all the dough ingredients and knead well, then divide into two parts and let rest.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   To make the filling, in a bowl, mix all the ingredients except the eggs well.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bowl

   5 min
3. 3

   In a tray, place the first part of the dough, spreading the filling evenly over the dough like a pizza.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   5 min
4. 4

   Distribute the boiled eggs over the filling, then cover with the second part of the dough and let it rise.

   5 min
5. 5

   Place the tray in the oven and let it cook.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   10 min
6. 6

   Remove the tray from the oven, cut the Moroccan Madfouna, then place it on a plate and serve hot.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvedemelpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Hvedemelpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Gærpr. 100g

Energi325 kcal

Protein8 g

Total fedt4 g

Kulhydrat60 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Ingefærpr. 100g

Protein2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags