Moroccan Madfouna

فاطمه فقوسةآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد گندم
  250 grams
• آرد سفید
  250 grams
• خمیر
  1 teaspoon
• شکر
  1 tablespoon
• نمک
  1 teaspoon
• روغن
  1 tablespoon
• آب
  0 as needed for the dough
• Minced meat, chicken
  200 grams
• Large onions
  2 pieces
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Boiled eggs
  2 pieces
• روغن زیتون
  1 tablespoon
• نمک
  0 to taste
• ادویه‌جات
  0.3 teaspoon
• زیره
  0.3 teaspoon
• زنجبیل
  0.3 teaspoon

مراحل

1. 1

   In a bowl, combine all the dough ingredients and knead well, then divide into two parts and let rest.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   5 دقیقه
2. 2

   To make the filling, in a bowl, mix all the ingredients except the eggs well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   5 دقیقه
3. 3

   In a tray, place the first part of the dough, spreading the filling evenly over the dough like a pizza.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   5 دقیقه
4. 4

   Distribute the boiled eggs over the filling, then cover with the second part of the dough and let it rise.

   5 دقیقه
5. 5

   Place the tray in the oven and let it cook.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه
6. 6

   Remove the tray from the oven, cut the Moroccan Madfouna, then place it on a plate and serve hot.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آرد گندمper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

آرد سفیدper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

خمیرper 100g

Energy325 kcal

Protein8 g

Total Fat4 g

Carbohydrate60 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

نمکper 100g

Ash100 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

آبper 100g

Water100 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

زنجبیلper 100g

Protein2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی