Moroccan Madfouna

فاطمه فقوسةKuhar

Sastojci

• Pšenično brašno
  250 grams
• Bijelo brašno
  250 grams
• Kvasac
  1 teaspoon
• Šećer
  1 tablespoon
• Sol
  1 teaspoon
• Ulje
  1 tablespoon
• Voda
  0 as needed for the dough
• Minced meat, chicken
  200 grams
• Large onions
  2 pieces
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Boiled eggs
  2 pieces
• Maslinovo ulje
  1 tablespoon
• Sol
  0 to taste
• Začini
  0.3 teaspoon
• Kumin
  0.3 teaspoon
• Đumbir
  0.3 teaspoon

Koraci

1. 1

   In a bowl, combine all the dough ingredients and knead well, then divide into two parts and let rest.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   To make the filling, in a bowl, mix all the ingredients except the eggs well.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bowl

   5 min
3. 3

   In a tray, place the first part of the dough, spreading the filling evenly over the dough like a pizza.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   5 min
4. 4

   Distribute the boiled eggs over the filling, then cover with the second part of the dough and let it rise.

   5 min
5. 5

   Place the tray in the oven and let it cook.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   10 min
6. 6

   Remove the tray from the oven, cut the Moroccan Madfouna, then place it on a plate and serve hot.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Pšenično brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Bijelo brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Kvasacna 100g

Energija325 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati60 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Vodana 100g

Voda100 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Đumbirna 100g

Proteini2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake