Moroccan Madfouna

فاطمه فقوسةŞef

Malzemeler

• Buğday unu
  250 grams
• Beyaz un
  250 grams
• Mayalı
  1 teaspoon
• Şeker
  1 tablespoon
• Tuz
  1 teaspoon
• Yağ
  1 tablespoon
• Su
  0 as needed for the dough
• Minced meat, chicken
  200 grams
• Large onions
  2 pieces
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Boiled eggs
  2 pieces
• Zeytinyağı
  1 tablespoon
• Tuz
  0 to taste
• Baharatlar
  0.3 teaspoon
• Kimyon
  0.3 teaspoon
• Zencefil
  0.3 teaspoon

Adımlar

1. 1

   In a bowl, combine all the dough ingredients and knead well, then divide into two parts and let rest.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk
2. 2

   To make the filling, in a bowl, mix all the ingredients except the eggs well.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk
3. 3

   In a tray, place the first part of the dough, spreading the filling evenly over the dough like a pizza.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   5 dk
4. 4

   Distribute the boiled eggs over the filling, then cover with the second part of the dough and let it rise.

   5 dk
5. 5

   Place the tray in the oven and let it cook.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   10 dk
6. 6

   Remove the tray from the oven, cut the Moroccan Madfouna, then place it on a plate and serve hot.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Buğday unu100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Beyaz un100g için

Enerji364 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Mayalı100g için

Enerji325 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat60 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Su100g için

Su100 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Zencefil100g için

Protein2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler