Al-Madlouqa

حمدان الخليفيΣεφ

Συστατικά

• Semolina, fine or medium
  1.5 cup
• Γκι
  0.5 cup
• Υγρό γάλα
  0.5 cup
• Ροδόσταγμα
  1 teaspoon
• Ροδόσταγμα
  0.5 cup
• Σιρόπι ζάχαρης
  0.3 cup
• Ζάχαρη
  2 tablespoon
• Φρέσια κρέμα
  1 cup
• Mixed nuts for garnish
  0

Βήματα

1. 1

   Mix the semolina with the ghee, add the milk and mix until a dough is formed.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Roll out the dough thinly in a tray and then place it in a preheated oven until dry, remove from the oven and let it cool.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά
3. 3

   Cut the dough after baking and grind it in a grinder, sift to remove very fine crumbs.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Grinder

   5 λεπτά
4. 4

   Place in a frying pan, fry until brown, remove from heat and then add sugar, rose water, and rose water, mix well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
5. 5

   Add the sugar syrup and knead again, spread the Madlouqa on a serving plate to a thin thickness, distribute the cream and garnish with nuts.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Γκιανά 100g

Ενέργεια900 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ροδόσταγμαανά 100g

Νερό100 g

Ροδόσταγμαανά 100g

Νερό100 g

Σιρόπι ζάχαρηςανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Υδατάνθρακες75 g

Συνολικά σάκχαρα75 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Φρέσια κρέμαανά 100g

Ενέργεια340 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά36 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες