Al-Madlouqa

حمدان الخليفيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Semolina, fine or medium
  1.5 cup
• گَی
  0.5 cup
• شیر مایع
  0.5 cup
• گلاب
  1 teaspoon
• گلاب
  0.5 cup
• شربت شکر
  0.3 cup
• شکر
  2 tablespoon
• خامه تازه
  1 cup
• Mixed nuts for garnish
  0

مراحل

1. 1

   Mix the semolina with the ghee, add the milk and mix until a dough is formed.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Roll out the dough thinly in a tray and then place it in a preheated oven until dry, remove from the oven and let it cool.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه
3. 3

   Cut the dough after baking and grind it in a grinder, sift to remove very fine crumbs.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Grinder

   5 دقیقه
4. 4

   Place in a frying pan, fry until brown, remove from heat and then add sugar, rose water, and rose water, mix well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
5. 5

   Add the sugar syrup and knead again, spread the Madlouqa on a serving plate to a thin thickness, distribute the cream and garnish with nuts.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گَیper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

گلابper 100g

Water100 g

گلابper 100g

Water100 g

شربت شکرper 100g

Energy300 kcal

Carbohydrate75 g

Total Sugars75 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

خامه تازهper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی