Al-Madlouqa

حمدان الخليفيCozinheiro

Ingredientes

• Semolina, fine or medium
  1.5 cup
• Ghee
  0.5 cup
• Leite líquido
  0.5 cup
• Água de rosa
  1 teaspoon
• Água de rosa
  0.5 cup
• Xarope de açúcar
  0.3 cup
• Açúcar
  2 tablespoon
• Nata fresca
  1 cup
• Mixed nuts for garnish
  0

Passos

1. 1

   Mix the semolina with the ghee, add the milk and mix until a dough is formed.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Roll out the dough thinly in a tray and then place it in a preheated oven until dry, remove from the oven and let it cool.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes
3. 3

   Cut the dough after baking and grind it in a grinder, sift to remove very fine crumbs.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Grinder

   recipe.minutes
4. 4

   Place in a frying pan, fry until brown, remove from heat and then add sugar, rose water, and rose water, mix well.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
5. 5

   Add the sugar syrup and knead again, spread the Madlouqa on a serving plate to a thin thickness, distribute the cream and garnish with nuts.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Água de rosapor 100g

Água100 g

Água de rosapor 100g

Água100 g

Xarope de açúcarpor 100g

Energia300 kcal

Carboidratos75 g

Açúcares Totais75 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Nata frescapor 100g

Energia340 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total36 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags