Al-Madlouqa

حمدان الخليفيŞef

Malzemeler

• Semolina, fine or medium
  1.5 cup
• Ghee
  0.5 cup
• Sıvı süt
  0.5 cup
• Gül suyu
  1 teaspoon
• Gül suyu
  0.5 cup
• Şeker şurubu
  0.3 cup
• Şeker
  2 tablespoon
• Taze krema
  1 cup
• Mixed nuts for garnish
  0

Adımlar

1. 1

   Mix the semolina with the ghee, add the milk and mix until a dough is formed.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Roll out the dough thinly in a tray and then place it in a preheated oven until dry, remove from the oven and let it cool.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   10 dk
3. 3

   Cut the dough after baking and grind it in a grinder, sift to remove very fine crumbs.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Grinder

   5 dk
4. 4

   Place in a frying pan, fry until brown, remove from heat and then add sugar, rose water, and rose water, mix well.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
5. 5

   Add the sugar syrup and knead again, spread the Madlouqa on a serving plate to a thin thickness, distribute the cream and garnish with nuts.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Gül suyu100g için

Su100 g

Gül suyu100g için

Su100 g

Şeker şurubu100g için

Enerji300 kcal

Karbonhidrat75 g

Toplam Şeker75 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Taze krema100g için

Enerji340 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ36 g

Karbonhidrat3 g

Toplam Şeker3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler