Ingredientes
- Semoule, fine ou moyenne1.5 tasse
Ghee0.5 tasse
Leche líquida0.5 tasse
Agua de flor de naranja1 cuillère à café
Agua de rosa0.5 tasse
Melaza0.3 tasse
Azúcar2 cuillères à soupe
Crema fresca1 tasse- Noix variées pour la décoration0
Pasos
- 1
Mélanger la semoule avec le ghee, ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
Étaler la pâte finement dans un plat, puis mettre au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle sèche, sortir du four et laisser refroidir.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Horno - 3
Couper la pâte après la cuisson et la hacher dans un hachoir, tamiser pour éliminer les miettes très fines.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Hachoir - 4
Mettre dans une poêle, faire dorer jusqu'à ce qu'elle devienne brune, retirer du feu puis ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, bien mélanger.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Sartén - 5
Ajouter le sirop et pétrir à nouveau, étaler l'Almadlouqa dans un plat de service avec une épaisseur fine, répartir la crème et décorer avec les noix.
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Datos nutricionales
Gheepor 100gLeche líquidapor 100gAgua de flor de naranjapor 100gAgua de rosapor 100gMelazapor 100gAzúcarpor 100gCrema frescapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.