Almadlouqa

Siham Al-Mansouriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Semoule, fine ou moyenne
  1.5 tasse
• گَی
  0.5 tasse
• شیر مایع
  0.5 tasse
• آب گل نارنج
  1 cuillère à café
• گلاب
  0.5 tasse
• شیره
  0.3 tasse
• شکر
  2 cuillères à soupe
• خامه تازه
  1 tasse
• Noix variées pour la décoration
  0

مراحل

1. 1

   Mélanger la semoule avec le ghee, ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Étaler la pâte finement dans un plat, puis mettre au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle sèche, sortir du four et laisser refroidir.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه
3. 3

   Couper la pâte après la cuisson et la hacher dans un hachoir, tamiser pour éliminer les miettes très fines.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Hachoir

   5 دقیقه
4. 4

   Mettre dans une poêle, faire dorer jusqu'à ce qu'elle devienne brune, retirer du feu puis ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, bien mélanger.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
5. 5

   Ajouter le sirop et pétrir à nouveau, étaler l'Almadlouqa dans un plat de service avec une épaisseur fine, répartir la crème et décorer avec les noix.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گَیper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

آب گل نارنجper 100g

Water100 g

گلابper 100g

Water100 g

شیرهper 100g

Energy280 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars70 g

Dietary Fiber0.5 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

خامه تازهper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی