Ingrediënten
- Semoule, fine ou moyenne1.5 tasse
Ghee0.5 tasse
Vloeibare melk0.5 tasse
Sinaasappelbloesemwater1 cuillère à café
Rozenwater0.5 tasse
Melasse0.3 tasse
Suiker2 cuillères à soupe
Verse room1 tasse- Noix variées pour la décoration0
Stappen
- 1
Mélanger la semoule avec le ghee, ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
Étaler la pâte finement dans un plat, puis mettre au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle sèche, sortir du four et laisser refroidir.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Oven - 3
Couper la pâte après la cuisson et la hacher dans un hachoir, tamiser pour éliminer les miettes très fines.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Hachoir - 4
Mettre dans une poêle, faire dorer jusqu'à ce qu'elle devienne brune, retirer du feu puis ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, bien mélanger.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 5
Ajouter le sirop et pétrir à nouveau, étaler l'Almadlouqa dans un plat de service avec une épaisseur fine, répartir la crème et décorer avec les noix.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Gheeper 100gVloeibare melkper 100gSinaasappelbloesemwaterper 100gRozenwaterper 100gMelasseper 100gSuikerper 100gVerse roomper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.