ShiTayibΣύνδεση
Mughli

Mughli

رانيا العطار
رانيا العطارΣεφ
ΜεσημεριανόΔείπνοΕπιδόρπιαΡύζιالجمهورية اللبنانية / Levantine
Γεύσεις:ΓλυκόΚαρυδάτο
Ώρα προετοιμασίας
15 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος
30 λεπτά
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
μερίδες
24
Κόστος
Προϋπολογισμός
Θερμίδες
250 kcal

Κλίμακα μερίδων

Συστατικά

  • ٢ كوب أرز مطحون
    2 cup
  • ٤ كوب سكر بودرة
    4 cup
  • ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
    2 teaspoon
  • ١ ملعقة كبيرة كراوية
    1 tablespoon
  • ٥ الخلنجان
    5 piece
  • ٧ زنجبيل
    7 piece
  • ١ جوزة الطيب
    1 piece
  • ٤ عود قرفة
    4 stick
  • ٣ ملعقة كبيرة يانسون، ممسوحة
    3 tablespoon
  • ١ ملعقة كبيرة كبش قرنفل
    1 tablespoon
  • برش جوزة الطيب
    0
  • لوز مقشر
    0
  • فستق حلبي نيء
    0
  • ΠεύκοΠεύκο
    0

Βήματα

  1. 1

    First, place the spices in water with a large quantity, about 27 cups, on the heat until boiling for about half an hour.

    Απαραίτητα Εργαλεία:
    ΚατσαρόλαΚατσαρόλα
    30 λεπτά
  2. 2

    Strain the boiling water with the spices and take about 24 cups of it, then place it in a pot with the ground rice, sugar, cinnamon, and caraway, and put it on medium heat while stirring continuously until it thickens for about half an hour.

    Απαραίτητα Εργαλεία:
    ΚατσαρόλαΚατσαρόλα
    Μπολ ανάμειξηςΜπολ ανάμειξης
    30 λεπτά
  3. 3

    Pour the mughli into cups and garnish with grated coconut, almonds, Aleppo pistachios, and pine nuts, then refrigerate until it sets.

Διατροφικά Στοιχεία

Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)
Fat5 g
Πρωτεΐνη2 g
Carbohydrates60 g
Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)
ΠεύκοΠεύκοανά 100g
Ενέργεια673 kcal
Πρωτεΐνη13.7 g
Συνολικά λιπαρά68.4 g
Υδατάνθρακες13.1 g
Φυτικές ίνες3.7 g
Συνολικά σάκχαρα3.6 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες

ΧαλάλΧορτοφαγικόVeganΧωρίς ΓλουτένηΧωρίς Γαλακτοκομικά
#Desserts#Traditional_Recipes#Lebanese_Cuisine