Mughli

رانيا العطارCuisinier

Ingrédients

• ٢ كوب أرز مطحون
  2 cup
• ٤ كوب سكر بودرة
  4 cup
• ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  2 teaspoon
• ١ ملعقة كبيرة كراوية
  1 tablespoon
• ٥ الخلنجان
  5 piece
• ٧ زنجبيل
  7 piece
• ١ جوزة الطيب
  1 piece
• ٤ عود قرفة
  4 stick
• ٣ ملعقة كبيرة يانسون، ممسوحة
  3 tablespoon
• ١ ملعقة كبيرة كبش قرنفل
  1 tablespoon
• برش جوزة الطيب
  0
• لوز مقشر
  0
• فستق حلبي نيء
  0
• Pignon
  0

Mesures

1. 1

   First, place the spices in water with a large quantity, about 27 cups, on the heat until boiling for about half an hour.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
2. 2

   Strain the boiling water with the spices and take about 24 cups of it, then place it in a pot with the ground rice, sugar, cinnamon, and caraway, and put it on medium heat while stirring continuously until it thickens for about half an hour.

   Matériel requis:

   Marmite

   Bol de mélange

   30 minutes
3. 3

   Pour the mughli into cups and garnish with grated coconut, almonds, Aleppo pistachios, and pine nuts, then refrigerate until it sets.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pignonpour 100g

Énergie673 kcal

Protéines13.7 g

Lipides totaux68.4 g

Glucides13.1 g

Fibres alimentaires3.7 g

Sucres totaux3.6 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques