ShiTayibLog in
Mughli

Mughli

رانيا العطار
رانيا العطارbucătar
PrânzCinăDeserturiOrezالجمهورية اللبنانية / Levantine
Gusturi:DulceNucos
Timp de pregătire
15 min
Timp de gătit
30 min
Timp total
45 min
Porții
24
Cost
Buget
Calorii
250 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • ٢ كوب أرز مطحون
    2 cup
  • ٤ كوب سكر بودرة
    4 cup
  • ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
    2 teaspoon
  • ١ ملعقة كبيرة كراوية
    1 tablespoon
  • ٥ الخلنجان
    5 piece
  • ٧ زنجبيل
    7 piece
  • ١ جوزة الطيب
    1 piece
  • ٤ عود قرفة
    4 stick
  • ٣ ملعقة كبيرة يانسون، ممسوحة
    3 tablespoon
  • ١ ملعقة كبيرة كبش قرنفل
    1 tablespoon
  • برش جوزة الطيب
    0
  • لوز مقشر
    0
  • فستق حلبي نيء
    0
  • Nucă de pinNucă de pin
    0

Pași

  1. 1

    First, place the spices in water with a large quantity, about 27 cups, on the heat until boiling for about half an hour.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    30 min
  2. 2

    Strain the boiling water with the spices and take about 24 cups of it, then place it in a pot with the ground rice, sugar, cinnamon, and caraway, and put it on medium heat while stirring continuously until it thickens for about half an hour.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    Bol de amestecatBol de amestecat
    30 min
  3. 3

    Pour the mughli into cups and garnish with grated coconut, almonds, Aleppo pistachios, and pine nuts, then refrigerate until it sets.

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat5 g
Proteine2 g
Carbohydrates60 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Nucă de pinNucă de pinper 100g
Energie673 kcal
Proteine13.7 g
Grăsimi totale68.4 g
Carbohidrați13.1 g
Fibre alimentare3.7 g
Zaharuri totale3.6 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarianVeganFără glutenFără lactate
#Desserts#Traditional_Recipes#Lebanese_Cuisine