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Moughli

Moughli

صقر نيفر
صقر نيفرbucătar
PrânzCinăDeserturiOrezالجمهورية اللبنانية / Levantine
Gusturi:Dulce
Timp de pregătire
15 min
Timp de gătit
30 min
Timp total
45 min
Porții
24
Cost
Buget
Calorii
250 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • ٢ كوب أرز مطحون
    2 كوب
  • ٤ كوب سكر بودرة
    4 كوب
  • ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
    2 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة كراوية
    1 ملعقة كبيرة
  • ٥ الخلنجان
    5 حبة
  • ٧ زنجبيل
    7 حبة
  • ١ جوزة الطيب
    1 حبة
  • ٤ عود قرفة
    4 عود
  • ٣ ملعقة كبيرة يانسون، ممسوحة
    3 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة كبش قرنفل
    1 ملعقة كبيرة
  • برش جوزة الطيب
    0
  • لوز مقشر
    0
  • فستق حلبي نيء
    0
  • Nucă de pinNucă de pin
    0

Pași

  1. 1

    Tout d'abord, mettez les épices dans l'eau avec une grande quantité d'eau, environ 27 tasses, sur le feu jusqu'à ébullition pendant environ une demi-heure.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    30 min
  2. 2

    Filtrez l'eau bouillante avec les épices et prenez environ 24 tasses, mettez-les dans une casserole avec le riz moulu, le sucre, la cannelle et la carvi, et mettez sur feu moyen en remuant continuellement jusqu'à ce que la consistance devienne épaisse pendant une demi-heure.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    Bol de amestecatBol de amestecat
    30 min
  3. 3

    Versez le moughli dans des verres et décorez avec de la noix de coco râpée, des amandes, des pistaches et des pignons de pin, puis mettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il prenne.

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat5 g
Proteine2 g
Carbohydrates60 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Nucă de pinNucă de pinper 100g
Energie673 kcal
Proteine13.7 g
Grăsimi totale68.4 g
Carbohidrați13.1 g
Fibre alimentare3.7 g
Zaharuri totale3.6 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarianVeganFără glutenFără lactate
#Desserts#Cuisine_Libanaise#Recettes_Traditionnelles