ShiTayibАвторизоваться
Moughli

Moughli

صقر نيفر
صقر نيفرШеф-повар
УжинУжинДесертыРисالجمهورية اللبنانية / Levantine
Вкусы:Сладкий
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
45 мин.
Порции
24
Расходы
Бюджет
Калории
250 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ٢ كوب أرز مطحون
    2 كوب
  • ٤ كوب سكر بودرة
    4 كوب
  • ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
    2 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة كراوية
    1 ملعقة كبيرة
  • ٥ الخلنجان
    5 حبة
  • ٧ زنجبيل
    7 حبة
  • ١ جوزة الطيب
    1 حبة
  • ٤ عود قرفة
    4 عود
  • ٣ ملعقة كبيرة يانسون، ممسوحة
    3 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة كبش قرنفل
    1 ملعقة كبيرة
  • برش جوزة الطيب
    0
  • لوز مقشر
    0
  • فستق حلبي نيء
    0
  • Сосновые орехиСосновые орехи
    0

Шаги

  1. 1

    Tout d'abord, mettez les épices dans l'eau avec une grande quantité d'eau, environ 27 tasses, sur le feu jusqu'à ébullition pendant environ une demi-heure.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    30 мин.
  2. 2

    Filtrez l'eau bouillante avec les épices et prenez environ 24 tasses, mettez-les dans une casserole avec le riz moulu, le sucre, la cannelle et la carvi, et mettez sur feu moyen en remuant continuellement jusqu'à ce que la consistance devienne épaisse pendant une demi-heure.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    30 мин.
  3. 3

    Versez le moughli dans des verres et décorez avec de la noix de coco râpée, des amandes, des pistaches et des pignons de pin, puis mettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il prenne.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat5 g
Белки2 g
Carbohydrates60 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
Сосновые орехиСосновые орехина 100 г
Энергетическая ценность673 kcal
Белки13.7 g
Всего жиров68.4 g
Углеводы13.1 g
Пищевые волокна3.7 g
Всего сахаров3.6 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы
#Desserts#Cuisine_Libanaise#Recettes_Traditionnelles