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Moughli

Moughli

صقر نيفر
صقر نيفرKock
LunchMiddagDesserterRisالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smaker:Söt
Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
30 min
Total tid
45 min
Portioner
24
Kostnad
Budget
Kalorier
250 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • ٢ كوب أرز مطحون
    2 كوب
  • ٤ كوب سكر بودرة
    4 كوب
  • ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
    2 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة كراوية
    1 ملعقة كبيرة
  • ٥ الخلنجان
    5 حبة
  • ٧ زنجبيل
    7 حبة
  • ١ جوزة الطيب
    1 حبة
  • ٤ عود قرفة
    4 عود
  • ٣ ملعقة كبيرة يانسون، ممسوحة
    3 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة كبش قرنفل
    1 ملعقة كبيرة
  • برش جوزة الطيب
    0
  • لوز مقشر
    0
  • فستق حلبي نيء
    0
  • PinjenötPinjenöt
    0

Steg

  1. 1

    Tout d'abord, mettez les épices dans l'eau avec une grande quantité d'eau, environ 27 tasses, sur le feu jusqu'à ébullition pendant environ une demi-heure.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    30 min
  2. 2

    Filtrez l'eau bouillante avec les épices et prenez environ 24 tasses, mettez-les dans une casserole avec le riz moulu, le sucre, la cannelle et la carvi, et mettez sur feu moyen en remuant continuellement jusqu'à ce que la consistance devienne épaisse pendant une demi-heure.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    BlandningsskålBlandningsskål
    30 min
  3. 3

    Versez le moughli dans des verres et décorez avec de la noix de coco râpée, des amandes, des pistaches et des pignons de pin, puis mettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il prenne.

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat5 g
Protein2 g
Carbohydrates60 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
PinjenötPinjenötper 100g
Energi673 kcal
Protein13.7 g
Total fett68.4 g
Kolhydrater13.1 g
Kostfiber3.7 g
Totalt socker3.6 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetariskVeganskGlutenfriMjölkfri
#Desserts#Cuisine_Libanaise#Recettes_Traditionnelles