المغلي

اروي الغربيKock

Ingredienser

• ٢ كوب أرز مطحون
  2 كوب
• ٤ كوب سكر بودرة
  4 كوب
• ٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة كراوية
  1 ملعقة كبيرة
• ٥ الخلنجان
  5 حبة
• ٧ زنجبيل
  7 حبة
• ١ جوزة الطيب
  1 حبة
• ٤ عود قرفة
  4 عود
• ٣ ملعقة كبيرة يانسون، ممسوحة
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كبش قرنفل
  1 ملعقة كبيرة
• برش جوزة الطيب
  0
• لوز مقشر
  0
• فستق حلبي نيء
  0
• Pinjenöt
  0

Steg

1. 1

   اولا توضع بهارات الماء مع كمية ماء كثيرة تقريبا 27 كوب على نار حتى الغليان لمدة نصف ساعة تقريبا.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   30 minuter
2. 2

   يصفى الماء المغلي مع البهارات و يؤخذ حوالي 24 كوب منه و يوضع بحّلة مع الرز المطحون و السكر و القرفة و الكراوية و يوضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه متماسك لمدة نصف ساعة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Blandningsskål

   30 minuter
3. 3

   يسكب المغلي في كاسات و يزين ببرش جوز الهند و اللوز و فستق الحلبي و الصنوبر و يدخل البراد حتى يجمد.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Pinjenötper 100g

Energi673 kcal

Protein13.7 g

Total fett68.4 g

Kolhydrater13.1 g

Kostfiber3.7 g

Totalt socker3.6 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar